تعدُّ الفراولة الطازجة أحد أكثر المحاصيل الزراعية طلبًا في كثير من الأسواق الدولية، لذلك يتم تداولها تجاريًا بصورة كبيرة بين دول العالم.
وتحتاج الفراولة الطازجة إلى معاملات خاصة للغاية في الزراعة والنقل بسبب إمكانية تعرضها للتلف بشكل سريع، وهو ما يتطلب اللجوء إلى تقنيات معينة في تصديرها.
أكبر دول العالم في تصدير الفراولة الطازجة
وتتصدر المكسيك قائمة أكبر دول العالم في تصدير الفراولة الطازجة وفقًا لتقرير صادر عن البنك الدولي لعام 2023.
اقرأ أيضًا: فاكهة نادرة والثمرة وصلت إلى 6 آلاف دولار.. هل يمكن زراعة بطيخ دينسوكي عربيًا؟
كما ظهرت مصر والمغرب في تلك القائمة أيضًا والتي جاءت على النحو التالي:
المكسيك: 748,770.43 مليون دولار.
إسبانيا: 735,022.95 مليون دولار.
الولايات المتحدة الأمريكية: 631,549.96 مليون دولار.
هولندا: 333,496.47 مليون دولار.
بلجيكا: 157,277.08 مليون دولار.
اليونان: 155,505.92 مليون دولار.
مصر: 132,419.65 مليون دولار.
كوريا الجنوبية: 69,672.68 مليون دولار.
المغرب: 67,201.93 مليون دولار.
إيطاليا: 48,627.96 مليون دولار.
الإنتاج العالمي من الفراولة الطازجة
رغم تعدد واختلاف الإحصائيات والتقارير الخاصة بحجم الإنتاج العالمي من الفراولة الطازجة، إلا أنه يمكن التأكيد على أن الصين هي أكبر دولة منتجة للفراولة في العالم، ويليها الولايات المتحدة ومصر.
اقرأ أيضًا: حبوب من ذهب.. دولة إفريقية بقائمة أكبر دول العالم في تصدير فول الصويا
فيما أكد تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “فاو” أن الإنتاج العالمي من الفراولة الطازجة يشهد نموًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، بسبب ارتفاع الطلب الاستهلاكي وتطور تقنيات الزراعة الحديثة، كما يعتمد جزء كبير من الإنتاج العالمي على الزراعات المحمية والزراعة بدون تربة “الهيدروبونيك”، التي تتيح إنتاجًا مستمرًا على مدار العام بجودة ثابتة، ما أسهم في توفير كميات كبيرة للأسواق العالمية.
وأضاف التقرير: في الوقت نفسه تساهم توسع الاستثمارات الزراعية في أوروبا وأمريكا اللاتينية ومنطقة المتوسط في تعزيز قدرة الدول على إدارة الإنتاج بشكل اقتصادي يحقق وفرة وجودة عالية في نفس الوقت.
ارتفاع معدلات الطلب العالمي على الفاكهة
كما أشار التقرير إلى أن الفراولة أصبحت خلال السنوات القليلة الماضية من أكثر أنواع الفاكهة طلبًا بالأسواق الدولية بسبب استخداماتها المتعددة في الصناعات الغذائية،بال إضافة إلى نمو ثقافة استهلاك الفواكه الطازجة.
وأوضح التقرير أن هذا الطلب الكبير دفع الدول المنتجة إلى التركيز على الأصناف عالية الإنتاجية والمقاوِمة للأمراض، مع الاعتماد على أساليب حصاد ونقل وتعبئة متطورة تضمن وصول الثمار الطازجة إلى الأسواق العالمية بأعلى جودة ممكنة، وبالتالي أصبح سوق الفراولة أحد أسرع القطاعات نموًا في تجارة الفاكهة عالميًا.
كما يتجه الإنتاج العالمي من الفراولة نحو مزيد من التخصص والجودة، حيث تركّز العديد من الدول المنتجة على تطوير أصناف تمتاز بحلاوة أعلى وتحمل أفضل لعمليات الشحن الطويلة، ما يعزز قدرتها التنافسية في الأسواق الدولية وذلك يرجع إلى الاستثمارات في سلاسل التبريد والنقل المباشر بين الدول إلى تقليل فاقد ما بعد الحصاد ورفع كفاءة التوزيع.