المزيد

ثمة مفهوم شائع في إسبانيا، ولا يوجد مرادف له في اللغة الإنجليزية، وهو “سوبريميسا”، ويعني الوقت الذي يقضيه الناس على المائدة بعد الانتهاء من الطعام. الشعب الإسباني يعشق الطعام، واشتهرت إسبانيا بالطهاة المبدعين، وبأكلاتها المتنوعة من المقبلات الإسبانية “التاباس”، إلى الوصفات البسيطة الشهية التي توارثتها الأجيال. ورغم كل ذلك، فإن …

أكمل القراءة »